Review Quán Miến Lươn Bà Phấn Ninh Bình: Bí Quyết Hương Vị Ba Thế Hệ

Lịch sử quán miến lươn Bà Phấn

Quán miến lươn Bà Phấn có lịch sử hình thành và phát triển hơn 70 năm. Bắt đầu từ một gánh hàng rong nhỏ bé của bà Phấn, quán đã dần được nhiều người biết đến nhờ hương vị miến lươn độc đáo và chất lượng. Qua nhiều năm, quán đã được truyền lại cho con cháu, nhưng vẫn giữ nguyên công thức bí truyền và tinh thần phục vụ tận tâm.

Hình ảnh quán miến lươn Bà Phấn lâu đời.

Địa điểm và thời gian mở cửa

Quán miến lươn Bà Phấn nằm tại địa chỉ: Thôn Khê Hạ, xã Ninh Thắng, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình. Quán mở cửa hàng ngày từ 7:00 sáng đến 8:00 tối.

Không gian và thiết kế

Không gian quán miến lươn Bà Phấn khá rộng rãi và thoáng mát. Quán được thiết kế đơn giản, mộc mạc với những hàng bàn ghế gỗ truyền thống. Tuy không quá cầu kỳ, nhưng quán vẫn tạo được cảm giác ấm cúng và gần gũi cho thực khách.

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát.

Hương vị đặc biệt của miến lươn Bà Phấn

Điểm đặc biệt nhất của miến lươn Bà Phấn chính là hương vị nước dùng. Nước dùng được nấu từ xương lươn tươi, kết hợp với các loại gia vị bí truyền, tạo nên vị ngọt thanh, đậm đà khó quên. Miến lươn ở đây được làm từ miến dong, có độ dai và mềm vừa phải. Lươn được chế biến khéo léo, không bị tanh, thịt ngọt và thơm. Ngoài ra, quán còn phục vụ kèm với các loại rau sống tươi ngon, giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.

Các món ăn khác

Ngoài miến lươn, quán Bà Phấn còn phục vụ nhiều món ăn khác như: lươn xào, lươn chiên, chả lươn, nem lươn,… Các món ăn này đều được chế biến từ lươn tươi, đảm bảo chất lượng và hương vị.

Thực đơn đa dạng tại quán Bà Phấn.

Giá cả

Giá cả tại quán miến lươn Bà Phấn khá phải chăng, phù hợp với túi tiền của nhiều người. Một bát miến lươn có giá khoảng 30.000 – 40.000 đồng. Các món ăn khác có giá từ 40.000 – 80.000 đồng.

Đánh giá của khách hàng

Quán miến lươn Bà Phấn nhận được rất nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng. Nhiều người nhận xét rằng miến lươn ở đây có hương vị độc đáo, nước dùng đậm đà và lươn tươi ngon. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát và nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo.

Cách đi đến quán miến lươn Bà Phấn

Từ trung tâm thành phố Ninh Bình, bạn có thể đi theo đường Quốc lộ 1A khoảng 10km đến ngã ba Khê Hạ, sau đó rẽ trái và đi thêm khoảng 2km là đến quán miến lươn Bà Phấn.